mapa není k dispozici
Datum / čas
Date(s) - 30/01/2016
00:00
Místo konání
Sokolov STŘEDNÍ ŠKOLA ŽIVNOSTENSKÁ
Kategorie
Zážitková gastronomie
gastronomická akce:
výroční DESÁTÝ GASTRONOMICKÝ VEČER
Opět jsme pro Vás připravili akci zážitkové gastronomie pod názvem gastronomický večer.
Tento gastronomický večer je již desátý v pořadí.
Tato již klasická akce zážitkové gastronomie jako vždy obsahuje pět chodů jídel s pěti víny.
„Mé předsevzetí? Zdraví!“
Macerovaný lososový pstruh se zázvorem – omáčkou Kikkoman – pikantní ředkev
Sauvignon Krásná Hora zemské víno – BIO
Polévka z řapíkatého celeru s dýňovým olejem
Chardonnay BIO Gerard Bertrand
Grilovaná vepřová panenka – tuřínové pyré – pečená bramborová kaše
Malbec Premium – Domaine Bousquet BIO
Grilovaný lososový filet – pošírovaná anglická zelenina – žloutková pěna
Cotes de Rosés Gerard Bertrand – BIO
Karamelový krém s vanilkou – jablečná marmeláda – smetanový nok
Rasteau doré – Vin doux naturel
