ZÁŽITKOVÁ GASTRONOMIE

 

Vážení hosté,

dovoluji si Vám popřát všechno nejlepší do nového roku 2023, mnoho úspěchu v praci i osobním životě.

Jako dárek k novému roku zasílám termín a menu ke gastronomickému večeru.

Bude se konat v sobotu 13. května 2023 v Klášteře Teplá. Již nyní můžete zaslat předobjednávku na arzo@arzo.cz

MENU

Nápoj na přivítanou

Konfitovaný vepřový bok s majoránkou – vepřový rillettes, 

vřídelní chléb,  zeleninové picles

Víno vybrané k tomuto pokrmu

Sýrová smetanová polévka s lístky tymiánu,

tymiánový olej

Víno vybrané k tomuto pokrmu

Hovězí ragů s rozmarýnem,

  bramborovobatátové pyré, máslový celer

Víno vybrané k tomuto pokrmu

Kuřecí balotýnka se sušenou šunkou,

lyonské brambůrky, zázvorová karotka

Víno vybrané k tomuto pokrmu

Citronový quiche s levandulí,

limetkový krém, čokoládová hlína

Víno vybrané k tomuto pokrmu