mapa není k dispozici
Datum / čas
Date(s) - 17/05/2025
18:00 - 22:30
Místo konání
364 61 Teplá Klášter 210
Kategorie
TENTOKRÁT NA TÉMA:
Květen – měsíc chřestových lahůdek
aneb
„Májová symfonie chřestu“
REZERVACE MŮŽETE ZAREGISTROVAT NÍŽE NA TÉTO STRÁNCE
MENU ZÁŽITKOVÉ GASTRONOMIE
Nápoj na přivítanou
Chřestové máslo s čerstvým domácím loupáčkem a uzenou solí
Marinovaný křupavý barevný chřest, smažené vejce, majonéza z hnědého másla, maková oplatka, ředkvičky a hrášek
Grüner Veltliner Terrassen – Weingut Leth
Velut z bílého chřestu, mascarpone, pufovaný ječmen, petrželový olej a křupavý chléb
Riesling Alte Reben – Carl Loewen
Raviola plněná chřestem, tataráček z krevet, holandský krém s estragonem a koral chips
Chardonnay Max Reserva – Errazuriz Chile
Kořeněné kachní prso, pyré z černého kořene, smažený bílý chřest se špenátovým gelem, hrášek, fawa, celozrnný crumble a omáčka z červeného vína
Pinot Noir 2019 – Gustave Lorentz
Vanilkový cheese cake, salátek z bílého chřestu, jahod, levandule a muškátová zmrzlina
PORT FINE RUBY QUINTA DA ROMANEIRA
A pro ty z vás, kteří by si chtěli vyzkoušel připravit si některý pokrm z menu, máte v odkazu níže receptury včetně postupu přípravy. Následují také charakteristiky vín.
<< receptury a charakteristiky vín >>
Pro omezený počet hostů je možné zajistit dopravu z Karlových varů a zpět. Máte li zájem napište to laskavě do poznámky v objednávce.
Máte li zájem o přespání v místě konání akce, uveďte to laskavě v poznámce objednávky.
VŠEM PŘÍJEMNÝ GASTRONOMICKÝ ZÁŽITEK.
ZÁŽITKOVÁ GASTRONOMIE
GASTRONOMICKÝ VEČER “ ŘEKNI TO DOBRÝM JÍDLEM A DOBRÝM VÍNEM „
Bookings
Do you already have an account with us? Sign In
Přihlaste se, pokud zde již máte účet.
Skvělý zážitek pro všechny smysly
Nedávno jsem měla to potěšení zažít večer, který spojil vynikající jídlo, skvělé pití a inspirativní povídání. Už při příchodu mě okouzlila příjemná atmosféra a milá obsluha, která se postarala o to, abych se cítila jako vítaný host.
Jídlo bylo naprosto famózní – pečlivě připravené, s důrazem na čerstvé suroviny a harmonii chutí. Každý chod byl promyšlený do posledního detailu a doplněný výborně sladěným vínem. Každý doušek a sousto bylo malým gurmánským zážitkem.
Nešlo ale jen o jídlo – celý večer byl obohacený zajímavým povídáním. Ať už šlo o příběhy spojené s jednotlivými pokrmy, nebo neformální debatu u sklenky vína, všechno dohromady vytvořilo neopakovatelnou atmosféru.
Odcházela jsem nejen s pocitem sytosti, ale hlavně s nádherným zážitkem, na který budu dlouho vzpomínat. Pokud hledáte místo, kde se snoubí výjimečná gastronomie s nezapomenutelnou atmosférou, rozhodně doporučuji!