Datum / čas
Date(s) - 12/10/2024
18:00 - 22:00
Místo konání
364 61 Teplá Klášter 210
Kategorie
ZÁŽITKOVÁ GASTRONOMIE
PROGRAM VEČERA
17:00 – 17:45 komentovaná prohlídka kláštera
(není součástí ani v ceně Gastronomického večera, prohlídka je domluvena pro ty z účastníků, kteří se jí chtějí zúčastnit. Platba prohlídky opět v kanceláři kláštera.).
Pro omezený počet účastníků bude opět zajištěna doprava tam i zpět. Platba, jako vždy přímo dopravci.
18:00 – 22:00 Gastronomický večer
(komentovaná degustace obsahující pět chodů, doplněná kolekcí pěti exkluzivních francouzských vín)
Jak název napovídá, přikořenili jsme (pro vás) zážitkovou gastronomii špetkou humoru!
GASTRONOMICKÝ VEČER tentokrát na téma
„NENÍ KNEDLÍK JAKO KNEDLÍK
ANEB KOUZLO KNEDLÍKOVÝCH VARIANT“
Tento večer jsme se rozhodli, že zvládneme zkombinovat trochu humoru s gastronomickými zážitky.
Jsme připraveni vám ukázat, že:
‚NENÍ KNEDLÍK JAKO KNEDLÍK‘,
a předvést vám nezapomenutelný večer plný kulinárního opojení knedlíky.
MENU
—- VÍNA PODÁVANÁ K TOMUTO VEČERU —-
NÁPOJ NA PŘIVÍTANOU
Studený plněný dýňový Panna Cotta knedlíček s dýňovou marmeládou, dýňovým prachem a dýňovými chipsy
COTE GASCOGNE BLANC – TARIQUET
Silný hovězí vývar s játrovým tyrolským knedlíkem
CUVÉE M BRUT ROSÉ – MARRENON
Smažený bramborový Panko knedlíček s houbovým ragů ve smetanové omáčce se sušeným špekem
CÔTES DU RHÔNE BLANC GRANDE RÉSERVE
Jemný kynutý blboun nadívaný trhanou pomalu pečenou jelení plecí se zelným ragů
CÔTES DU RHÔNE LE TERROIR – CHATEAU
Tvarohové knedlíčky plněné rumovými pralinkami
PORT FINE RUBY
QUINTA DA ROMANEIRA
Bookings
Rezervace jsou uzavřeny.